Tạo nước có ga, CO2 phải đạt tiêu chuẩn sau:
Hiện nay, ngành sản xuất nước giải khát thực sự đang rất phát
triển với nhiều sản phẩm phong phú được cung cấp ra thị trường. Tuy nhiên,khi
sử dụng nước giải khát có nồng độ CO2 quá cao thì có thể sẽ dẫn đến hiện tượng vôi
hóa cột sống, đau dạy dày, viêm loét ruột. Bởi vì CO2 cũng nặng hơn khôngkhí
nên nếu nếu sử dụng nước uống có nồng độ CO2 cao sẽ làm khó thở, tích tụ lâu sẽ
dẫn đến suy thận, suy tim.
Sử dụng khí CO2 tốt nhất ở thể lỏng với tiêu chuẩn phải đảm bảo
chất lượng cho sản phẩm an toàn mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người
tiêu dùng. Bởi vậy, tiêu chuẩn đầu tiên là hàm lượng CO2 để tạo nước có ga phải
> 99,9%. Khi sản xuất nước giải khát CO2 thì phải chắc chắn trong sản phẩm
không mùi lạ kì hoặc là không gây ra những mùi khó chịu.
Trong quá trình sản xuất nước giải khát cần phải có sự kiểm nghiệm
của các bên vệ sinh an toàn thực phẩm và các cơ quan chức năng có thẩm quyền để
đảm bảo chất lượng sản phẩm khi xuất ra thị trường không gây độc hại cho cơ
thể. Nên ngăn chặn những sản phẩm làm giả, nhái với mục đích giải khát gây
nghiện làm hại sức khỏe người tiêu dùng.
Để kiểm soát
lượng CO2 trong nước ngọt tốt nhất chúng ta nên sử dụng một số dòng sản phẩm hổ
trợ. Hiện tại công ty chúng tôi có cung cấp thiết bị đo CO2 trong nước có ga
như:
-
Model:
6001
Thông tin sản
phẩm:
-Thiết bị thử bằng cách đâm xuyên
trên đỉnh của mẫu và đọc giá trị trên áp kế.
-Có gắn nhiệt kế để đo nhiệt độ dung
dịch trong thời gian đo.
-Thang
đo thể tích CO2 : 0 …
4.2 kg/ cm2 (0.42 Mpa)
0 … 60 psi
-Thang
đo nhiệt độ :
-5 … 50°C/ 25 … 125°F
-Có thể thử mẫu có dung tích max.:
1000ml
Bên cạnh đó
công ty chúng tôi còn cung cấp một số phụ kiền của Zahm Nagel gồm:
-
Đồng hồ đo áp suất, P/N:
1030
-
Nhiệt kế, P/N:6003
-
Ron cao su (rubber
seal), P/N:6013
-
Burrete 25ml; P/N:
5003-25 …
-
Có cung cấp tất cả các
phụ kiện dùng để thay thế cho các thiết bị đo CO2, không khí của Zahm Nagel.
Địa chỉ: Tòa Nhà Tân Kỷ Nguyên, Số 43 Tản Đà , P.10, Q.5,
Tp.HCM
Điện thoại: 0976.291.297
Web: butdophgiare.blogspot.com
Khi sản xuất nước giải khát CO2 thì phải chắc chắn trong sản phẩm không mùi lạ kì hoặc là không gây ra những mùi khó chịu. may ep cam vien
Đăng nhận xét